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葱香馒头片——最简单最诱人的家常味道
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早晨起来,花几分钟时间,煎一盘色泽金黄带着葱香的馒头片,再配上一杯豆浆、一碟小菜,美好的一天,就从这份诱人的早餐开始吧
食材:
馒头 一个
鸡蛋 两个
小葱、熟黑芝麻、盐 适量
步骤:
1.小葱切碎
2.两个鸡蛋打散,加入适量的盐搅匀
3.黑芝麻和小葱也加进蛋液中
4.馒头切片
5.平底锅烧热刷一层食用油
6.馒头片在蛋液里蘸一下,两面都沾满蛋液
7.放平底锅中,小火煎
8.两面都煎成金黄色,就好喽
小提示:
*煎的时候,火不要太大哦
*蛋液很滑,小葱容易溜掉,这时候可以借助筷子或刷子。如果嫌麻烦,也可以单独放,先粘满蛋液,放入锅里之后,再撒小葱,不过我更喜欢让小葱也裹满蛋液的口感。
*把小葱换成孜然,又是另一种不同的味道,也可以试试哦
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